猛暑に耐えて

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冬瓜は、95%以上が水分で、低カロリーの食材なので、ダイエットにも向いている。
       利尿効果があるので、昔からむくみとりに用いる。
       ビタミンCが豊富なのでで、カゼなどの予防にもなる。

    苗を植え付けても猛暑で全部枯れてしまったのに
    放っておいたら、いつの間にか30cmくらいのができていた。
    この蔓は何だろうと思いながら忘れていたのに。
    しかもちゃんと壁の上に乗っかっていた。
    何気なく見た物体にびっくりしたのだ。005.gif
    
    暑さをくぐりぬけてできた野菜、冷暗所に保存すれば冬でもOK。
    2,3個できるまで蔓を伸ばすことにした。
    冬瓜のレシピをCookpadで検索中。009.gif
    人間は猛暑に耐えられなかったのに植物はすごい。

by hk0088 | 2010-10-19 11:24